Jak długo gotować brokuły, by zachowały one swoje wartości odżywcze i intensywny zielony kolor? Gotowanie brokuła będzie prostsze, jeśli zastosujesz sprawdzone trki. Przeczytaj praktyczne wskazówki i dowiedz się na jakie sposoby można je przyrządzić. Podpowiadamy, jak gotować brokuły! opublikowany: | wyświetlono: 149963 Jak długo gotować brokuły, żeby nie traciły witamin? W końcu brokuł to warzywo, które jest bogatym źródłem witaminy C, zawiera więcej beta-karotenu niż marchewka, a jego regularne spożywanie podnosi odporność i działa antynowotworowo. Jednak, aby zachować te właściwości, trzeba poddać to warzywo odpowiedniej obróbce termicznej. Najważniejszą kwestią jest jak długo gotować brokuły, by nie wypłukać z nich wartościowych elementów. Gotowanie brokuła zaczynamy od dokładnego oczyszczenia różyczek. Kiedy mamy już gotowego, umytego, oczyszczonego i podzielonego na różyczki brokuła, przystępujemy do gotowania, co można wykonać na kilka sposobów – na parze, w wodzie lub zblanszować. Jak długo gotować brokuły – na parze By gotować warzywa w ten sposób nie jest nam potrzebny parowar, wystarczy durszlak, garnek z wodą i pokrywka. Para wodna z gotującej się wody sprawia, że brokuły miękną, nie są poddane bezpośredniemu działaniu wody, więc strata witamin oraz mikro i makro elementów jest mniejsza niż w przypadku gotowania warzyw po prostu w garnku. Zadbajmy o to, by woda nie dotykała gotowanych produktów, a pokrywka szczelnie przykrywała durszlak, by para nie uciekała. Ile gotować brokuły na parze? Gotując na parze wystarczy 5-10 minut, by brokuły były smaczne i gotowe do spożycia. Gotowanie brokuła na parze będzie dużo łatwiejsze, jeśli zaopatrzymy się w akcesoria do gotowania na parze. Kupmy wkład do garnka lub specjalny garnek do gotowania na parze. A jeżeli lubimy potrawy przygotowane na parze, zainwestujmy w parowar – pozwala naraz zrobić zarówno warzywa, jak i na przykład mięso dzięki kilku poziomom parowania. Jak długo gotować brokuły – w wodzie Taki sposób na gotowanie brokuła jest chyba najpopularniejszy, jednocześnie najmniej wartościowy, bo gotując warzywo do miękkości wypłukujemy z niego większość wartościowych substancji odżywczych. Nie gotujmy brokuła pod przykryciem i wrzucajmy go bezpośrednio na wrzątek. Ile gotuje się brokuły? Tu kwestia jak długo gotować brokuły zależy od indywidualnych preferencji, niektórym wystarczą 2 minuty, innym 5. Lepiej, jeśli brokuły zostaną al dente, nie całkowicie miękkie – są wtedy nie tylko smaczniejsze, ale i zdrowsze. Jak gotować brokuły, żeby były zielone? Do wody dodajmy łyżeczkę cukru i kilka łyżek soku z cytryny – wtedy warzywo zachowa intensywny kolor. Zadbajmy też o jakość wody - w każdej kuchni pomogą w tym niezawodne, wygodne w użyciu dzbanki filtrujące. Odpowiednie filtry sprawią, że woda będzie pozbawiona toksyn, a tym samym ugotowane warzywa - smaczne i zdrowe! Jak długo gotować brokuły – blanszowanie Jak zrobić brokuły blanszowane? Blanszowane warzywa, czyli zanurzone we wrzącej wodzie na kilkadziesiąt sekund, a następnie przełożone do lodowatej wody, najlepiej sprawdzają się, gdy chcemy je później zamrozić lub tylko delikatnie poddać obróbce termicznej i oczyścić warzywa z bakterii. Tu gotować brokuły powinniśmy krótko – około 2 minut, następnie szybko przełożyć je do zimnej wody (najlepiej z lodem), a potem odcedzić całkowicie. Jak gotować brokuły mrożone? Z powodzeniem możemy ugotować je w każdy z powyższych sposobów. Trzeba jednak pamiętać, że zamrożenie sprawia, że będą musiały gotować się chwilę dłużej. Jak gotować brokuły, żeby nie śmierdziały? Nie chcemy przecież, żeby charakterystyczny zapach unosił się w całym domu. Pierwszym sposobem jest dodanie do wody mleka. Jak gotować brokuły w mleku? Czas się nie zmienia, po prostu dolewamy do garnka około pół szklanki mleka, które neutralizuje zapachy. Podobnie działa soda oczyszczona (1 łyżeczka na garnek), sok z cytryny czy liść laurowy. A kiedy już ugotujesz brokuły, zobacz naszą galerię, w której króluje sałatka z brokułem!
Kup teraz na Allegro.pl za 197,99 zł - JOVANI SREBRNA SUKIENKA BROKATOWA MAXI 42 XL VAF (13861207200). Allegro.pl - Radość zakupów i bezpieczeństwo dzięki Allegro Protect!
Fot. eyepark / Getty Images Brodawki mogą występować wszędzie. Najbardziej jednak przeszkadzają te, które są widoczne – tak jak brodawki na szyi. Na szczęście w aptece dostępny jest niejeden preparat na brodawki na szyi, który skutecznie poradzi sobie ze zmianami. Istnieją różne rodzaje brodawek na szyi i w okolicach pach, które najczęściej wywołane są przez wirusy. Brodawki nitkowate to najczęstsza postać umiejscawiająca się w tej okolicy. Wszystkie rodzaje brodawek na szyi można usunąć za pomocą krioterapii czy lasera. Niekiedy skuteczne jest traktowanie ich maścią bądź innym środkiem zawierającym kwas retinowy, salicylowy lub 5-fluorouracyl. Brodawki na szyi – przyczyny Jedną z przyczyn występowania brodawek na szyi są wirusy brodawczaka ludzkiego (HPV). Inna nazwa takich brodawek to kurzajki. Zarażenie następuje przez kontakt z przedmiotami wspólnego użytku, np. ręcznikiem, pościelą, albo bezpośrednio z osobą chorą. Brodawki występują pod postacią zrogowaciałej skóry, która zazwyczaj nie jest bolesna, ale przeszkadza często ze względów estetycznych, szczególnie gdy jest nieosłonięta przez części garderoby. Szyja nie jest typowym miejscem, w którym powstają brodawki. Zdarza się jednak, że zmiany pojawiają się właśnie tam i stają się problemem estetycznym. Brodawki na szyi mogą się utrzymywać nawet do kilku miesięcy, ustępują jednak często nawet bez leczenia, gojąc się samoistnie. Skąd się biorą kurzajki i jak je usunąć? Zobaczcie na filmie: Zobacz film: Kurzajki - co to za zmiany, skąd się biorą? Źródło: 36,6 Występuje kilka rodzajów brodawek o przyczynie wirusowej: nitkowate – brodawki nitkowate na szyi są bardzo dla niej charakterystyczne, ich konsystencja jest miękka, są cienkie i długie, występują także na twarzy płaskie – najczęściej na skórze twarzy i dłoni dłoni i stóp – charakterystyczne dla tych lokalizacji, bolesne. Kolejną przyczyną brodawek na szyi i pod pachami są brodawki łojotokowe. Występują głównie u osób starszych. Na ich powstanie wpływają czynniki genetyczne, często istnieje predyspozycja rodzinna do ich powstawania. Są to łagodne nowotwory skóry, które nie powodują żadnego zagrożenia oprócz nieestetycznego wyglądu. Powyższe zmiany należy różnicować z włókniakami. Więcej o włókniakach dowiecie się z filmu: Zobacz film: Włókniaki - czym są? Źródło: 36,6 Brodawki na szyi – leczenie Jak usunąć brodawki na szyi? Najlepsze preparaty na brodawki na szyi (wirusowe) to preparaty z kwasem salicylowym lub 5-fluorouracylem, a także maści z kwasem retinowym, który jest pochodną witaminy A, mającą silne właściwości złuszczające. Preparaty te możemy dostać w aptece, na niektóre z nich potrzebujemy jednak recepty. Metoda ta wymaga cierpliwości i regularnego stosowania, jeśli jednak nie chcemy stosować technik inwazyjnych, używanie preparatów sprawdzi się doskonale. Leczenie mechaniczne brodawek łojotokowych oraz brodawek wirusowych na szyi polega na krioterapii (czyli leczeniu ciekłym, zimnym azotem), wycięciu zmian i ich chirurgicznym opracowaniu, czy też łyżeczkowaniu. Powyższe metody wiążą się z nieznacznym ryzykiem uszkodzenia skóry oraz nawrotów brodawek. Do nowszych metod zalicza się laserowe wypalanie, które obciążone jest mniejszą liczbą powikłań i charakteryzuje się największą skutecznością. Efekt kosmetyczny lasera w leczeniu brodawek na szyi jest najlepszy ze wszystkich wymienionych powyżej metod. Do wad należy dość wysoka cena. Zabieg wykonuje się w znieczuleniu. Dzięki tej metodzie bez problemu usunie się nawet małe brodawki na szyi. Zabieg może przeprowadzić specjalista dermatolog lub lekarz medycyny estetycznej. Zajmuje to w przypadku metod laserowych bardzo krótki czas. Domowe sposoby walki z brodawkami na szyi i dekolcie nie są zalecane z powodu bardzo wrażliwych okolic – skóra w tych miejscach jest delikatna i podatna na wszelkie uszkodzenia. Lepiej więc udać się na leczenie do odpowiedniego specjalisty. Jeśli nie chcemy, by w miejscach po brodawkach powstały blizny, nie bawmy się w samoleczenie, gdyż może to przynieść o wiele więcej szkody, niż pożytku. W leczeniu brodawek ważną rolę pełni higiena i profilaktyka kolejnych zakażeń. Należy unikać bezpośredniego kontaktu z brodawkami oraz używać własnych przyborów higienicznych, takich jak ręczniki czy gąbki. Bibliografia: 1) Zalewska - Jankowska A. - Choroby skóry, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2008 FyZK.sposoby na osypujący się brokat
